肉桂苹果茶

　　肉桂是气味浓烈的迷情香料，而它的绝配却是温婉的苹果。肉桂散寒，苹果柔和，愉悦的芳香在沸水中翻腾升华。春寒料峭的时候，放纵感官在这样的热茶里，让面色也在奢侈享受的同时红润起来。

　　茶点：肉桂苹果蛋糕

　　材料：

　　黄油100g，糖50g，鸡蛋1个，面粉150g，泡打粉10g，牛奶120ml，肉桂粉5g，苹果1个

　　做法：

　　1 黄油加热融化，加入糖，混合至糖完全融化。

　　2 鸡蛋打散，慢慢加入1，混合均匀。

　　3 面粉加泡打粉过筛，再加肉桂粉，混入2。

　　4 在3里慢慢地加入牛奶，搅拌均匀。

　　5 苹果削皮切丁，加入4。

　　6 烤箱预热180。C，烤25分钟即可。