基本原则是以食物补钙为主:
天然食物中钙的最佳来源是奶类,包括牛奶、酸奶、奶酪以及各种奶制品。牛奶不仅含钙最高(10 ML牛奶约含元素钙17mg),而且容易被吸收。研究表明,年轻时每天喝 1杯牛奶,老年后患骨质疏松及骨折的危险比不喝奶的妇女要小。许多研究显示,终生足够的牛奶摄入是保证终生足够钙摄人,进而预防骨质疏松的重要膳食措施。由于亚洲人群有许多属于成人乳糖 酶不足或缺乏者,饮用牛奶时,乳糖在肠内不能被吸收,此时可食用酸奶及某些特制的奶粉等。
豆类,尤其是大豆制品,含钙也较丰富。大豆中含有异黄酮,属于植物性雌激素,对于防治骨质疏松也有很好作用。但其表皮中含有较高的植物酸,会妨碍钙质的吸收,而去皮后食用,吸收率可大大增加。
其他含钙高的食品有海产品中的海参、虾皮、海带、紫菜等;坚果类如芝麻、杏仁、棒子、瓜子等,以及绿色蔬菜如油菜、萝卜缨、雪里蒸 等。同时还要加强户外活动,经常沐浴阳光可促进人体内维生素D的合成,有助于钙的吸收。
钙剂的合理补充:对于高危人群,如长期低钙 膳食者;更年期妇女和老年人;驼背,变矮,患有腰 痛、骨折,有家族史者;长期卧床、室内办公者;卵 巢、子宫、胃或小肠切除者;长期服用皮质激素类、抗癫痛药、肝素等,和长期嗜烟、酗酒者;以及患有 某些疾病者(类风湿性关节炎、甲亢、肝病、肾病、 糖尿病等),应及时做骨密度检查,及早采取防治对策,在改进膳食基础上额外补充钙剂。

